新聞食安風暴不斷，現代人開始了解食物選擇的重要性，飲食逐漸從口味訴求轉向健康訴求，你知道時下流行一種 彩虹飲食養生法 嗎？中醫理論也提及五色入五臟，不同顏色的蔬食，蘊含不同的營養素，了解中醫與營養，讓你的健康更加分。

呂醫師開場首先問大家︰「今天彩虹了沒？」根據國健署的健康餐盤，健康的飲食內容就是要少紅肉、高纖、低脂、多蔬果；記取蔬果579原則（小孩蔬3果2，每份小碗8分滿；女人7份，果人9份）。「彩虹」則代表「紅、橘、綠、紫、白、黑」六色蔬果要均衡攝取，營養素才不會失衡。他除了自己舉例合宜的蔬果以外，也帶了養氣茶包作有獎徵答。果然現場聽眾踴躍搶答，台上台下好不熱絡。

呂醫師接著講述四季養生，從夏季開始︰黃帝內經提及︰「此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起、無厭於日」可多吃薑，去除生冷。多吃薏仁（最好是進口或本土產糙薏仁）健脾利濕。多按天樞、大橫等穴道，以促進腸胃蠕動，助消化。更要著重心臟保健，多按摩內關穴、膻中穴、心俞穴。調理形氣神，茶飲可參考「生脈飲」（東洋參、麥門冬、五味子），另外，長夏養脾，對應彩虹飲食宜多吃黃色食物。

秋季養生法︰「早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，慎防秋燥。」秋天要著重肺臟保健–肺為嬌臟，開竅於鼻、與大腸互表裡，宜多吃白色食物，可治久咳。另外，肺在志為悲，保持情緒的安寧，避免落入負面情緒中。

冬季養生法︰「早臥晚起、必待日光，使志若伏若匿，去寒就溫，無泄皮膚。」麋粥養胃，以形補形。要著重腎臟保健，5大補腎食物是︰核桃、枸杞、山藥、粟米、芝麻。另外，黑芝麻、黑豆、黑木耳也有利補腎。也可配合「氣功八段錦」以收事半功倍之效。

春季養生法︰「此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，筋長一寸，壽延十年。」要著重肝臟保健，心情平穩很重要。可多按「神門穴」、「涌泉穴」幫助睡眠；泡腳需淹過腳踝，可讓頭腦放鬆好入眠。

另外，因應踴躍提問，呂醫師再教大家DIY「耳穴按摩」–耳神穴、肝點穴、腦點穴緩解頭痛、失眠；「眼穴按摩」–睛明穴、攅竹穴、或沿眼周按摩，可緩解眼花症狀。若是乾眼症，可飲枸杞、桑葉、菊花茶。若是口乾、眼乾可飲菊花、決明子茶。

呂醫師主張「藥補不如食補，食補不如氣捕。身心平衡很重要，養生更是每日的功課」，他認為︰

健康靠自己，有病找醫生。

聰明飲食原則–自然、簡單、快樂。

健康是身心靈的整體平衡。

今天來到會場的朋友們都很關心健康，專心聽講之外，更是踴躍提問，在學理之外，還得到許多實用的解答。呂醫師很肯定在座大哥大姐走出家門，建立社交網絡，來到會場終身學習，常保感恩歡喜的心情，就是心態年輕的年輕人。呂醫師是最佳醫藥顧問，婉言精確切中肯綮，令人頻頻點頭稱是。

（記者：樂齡小編）