每逢正中午時間，都可以看到大街小巷的餐廳人潮湧現，對於忙碌的現代人來說，中午用餐經常是外食解決，很多人提到外食沒辦法準備餐點，怎麼可能瘦？其實，只要用一點巧思，謹慎選擇餐點，外食一樣也能瘦喔，接下來，就以遍佈台灣的超商為例，提供七日的超商減重食譜。
以簡單、方便、快速為主要訴求，我設計了幾種飲食搭配組合，採用168的用餐規則（參考文章：減重搭配間歇性 斷食 ，恢復你的原廠設定），希望讓外食朋友吃得飽、吃得均衡又有燃脂的效用，首先，我們還是得把選擇的食物的標準提供給朋友們。（參考文章：越吃越瘦的新陳代謝飲食）
超商減重飲食原則
- 原型蛋白質盡量一掌心，簡單烹調為主，避免攝入太多醬料。
- 原型澱粉一拳頭，地瓜或五穀飯為佳，避免御飯糰、麵食、麵包、三明治等等。
- 高纖蔬菜盡量搭配，沙拉避免果乾和馬鈴薯泥，醬汁選擇和風醬或乾脆不加醬。
- 不吃乳製品，包含牛奶、優格、優駱乳、拿鐵、焗烤等等。
- 不吃加工食品，舉凡香腸、火腿、熱狗、關東煮等，盡量避開。
- 只吃正餐，避免少量多餐。
星期一
- 地點：7-11
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：香草烤雞沙拉＋輕食地瓜（140-69g）＋兩顆海鹽水煮蛋
- 晚餐：一日野菜活力彩蔬＋雞胸肉一片
星期二
- 地點：全家
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：健身Ｇ肉餐盒
- 晚餐：蔥鹽雞肉沙拉＋茶葉蛋
星期三
- 地點：7-11
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：香烤雞胸鮮蔬餐＋兩顆海鹽水煮蛋
- 晚餐：一日野菜四色海藻沙拉＋雞胸肉一片
星期四
- 地點：全家
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：雞胸肉一片＋凱薩沙拉＋油醋醬＋夯番薯（136-170g）
- 晚餐：蔥鹽雞肉沙拉＋溫泉蛋
星期五
- 地點：7-11
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：香草烤雞腿時蔬餐＋無加糖豆漿一盒
- 晚餐：一日野菜四色海藻＋雞胸肉一片
星期六
- 地點：全家
- 早餐：防彈咖啡
- 午餐：烤蛋白餐盒＋兩顆茶葉蛋
- 晚餐：十品目田園沙拉＋雞胸肉一片
星期日
- 作弊日
- 飲食種類沒有限制
- 仍然只吃兩餐，執行168
附加提醒
- 每天喝水量須超過2000cc，脂肪燃燒靠水解，多喝多健康
- 盡量維持每日排便
- 高品質睡眠每日七小時
- 避免久坐
- 建議一週快走三次，每次15分鐘
啟動燃脂的關鍵
身體開始燃脂，有兩個要素：
一、血糖穩定：你需要吃對食物，避免精緻加工食品，讓血糖上下起伏！
二、拉長空腹時間：你必須只在正餐進食，讓身體習慣這樣的飲食模式。
一旦這兩個要素都達到了，身體就會穩定的燃脂，不需要計算卡路里，也不需要節食。
超商食譜可以靈活變化
以上這些餐點，也許會讓你覺得很單調乏味，因為我們把用餐的選項限制在超商，當然外食族可以有更多選擇，例如自助餐、火鍋都很不錯。不過減重成功的因素無他，就是做對的事，反覆的執行，這些超商食譜提供外食族參考，要怎麼執行取決在你，建議可以發揮巧思，讓你的餐點更豐富有趣。
